Mauritius

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Mauritius

Die tropische Insel im Indischen Ozean ist bekannt für ihre einzigartige Kultur und Küche, die eine Mischung aus afrikanischen, indischen, chinesischen und europäischen Einflüssen ist.
Eine der bekanntesten Spezialitäten der mauritischen Küche ist "Curry", das mit einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird. Die lokale Küche ist auch für Gerichte wie "Rougaille" (eine würzige Tomatensauce) und "Gateaux Piments" (kleine, würzige Linsen-Küchlein) bekannt. Für Fischliebhaber ist "Boulettes" (Fischbällchen) ein Muss.
Die Insel bietet eine Vielzahl von Aktivitäten, von Wassersport und Tauchen bis hin zu Wandern und Erkundungstouren durch den Regenwald. Entdecken Sie die Schönheit von Orten wie dem Black River Gorges National Park oder dem Le Morne Brabant, einem UNESCO-Weltkulturerbe.
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